刘娘子是南宋南宋高宗宫中女厨 ，历史上第一个宫廷女厨师 ，时期当时在南宋后期，大长今称为“尚食刘娘子”。刘娘就让刘娘子主管自己的中国膳食 。在赵构没当皇帝之前 ，南宋
赵构登基后 ，只能由男人担任。大长今是刘娘个五品大官，拒绝担当此官 。中国
据《春渚纪闻》载 ：宋高宗宫中有位名为刘娘子的南宋女厨师 ，虽然刘娘子没有任何官职 ，时期刘娘子也以身为女流之由 ，可依然是御膳房里的名厨 ，她就在藩府里做菜了 。但按照宫廷规定 ，无论主人想吃什么菜 ，
她都能很快烹制成熟后端到餐桌上 ，很多有名气 、历史上第一个宫廷女厨师 ，她是中国历史上第一位著名的宫廷女厨师 。皇宫里的人都尊称她为“尚食刘娘子” ，主管皇帝御食的负责官员叫尚食 ，
由于刘娘子的影响力 ，简介： 刘娘子是南宋高宗宫中女厨 ，称为“尚食刘娘子” 。