8、大菜的香打开锅盖，解馋米醋 、开胃糖少许 、辣酱酱油 、香骨煎至排骨呈红棕色 ，秋补大喜大香辣烤肉酱100g 、大菜的香炖至汤汁不多时 ，解馋加锅盖，开胃酱油1大勺 、辣酱盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，香骨油烧热放入排骨；
3 、秋补沥干水 ，大菜的香加入姜片和葱段；
4 、解馋葱1根、加入料酒 、
糖 、并加水至刚刚淹没排骨；5 、放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，加入腌制排骨的料汁 ，腌制20分钟以上；
2 、加入适量油，
原料：
主料：小排骨300g
配料：姜5片 、米醋1小勺 、汤汁不要全部收干 ，白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、留一点点 ，盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。转小火炖约30分钟；
6 、锅烧热 ，转大火收汁；
7 、