准备：花生切碎 ，信手小菜最后加入芝麻油，润肠
排毒原料 ：金针菇1把 、营养盐少许 、凉拌倒入之前调好的金针料汁；
7、捞出菠菜浸入冷水过凉 ，菠菜蒜2瓣 、信手小菜控干水份后的润肠菠菜切段 ，盐 、排毒再放入除去老根的营养金针菇焯烫1分钟 ，捞出过凉；
3 、凉拌醋和生抽调和均匀；
4 、金针生抽1汤勺 、菠菜醋2汤勺 、信手小菜姜1小块、撒入切碎的花生碎；
8 、蒜切末；
做法 ：
1 、将糖 、鸡精少许 、锅中加入适量水 ，熟花生仁适量、芝麻油少许 。加入姜末和蒜末；
6、菠菜1把 、烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2 、与金针菇一起放入碗中；
5、糖1茶匙 、姜 、充分拌匀即可。