15 、经典化开黄油；
25 、大菜的家炖牛至洋葱熟软 ，庭演入冰箱冷藏腌制过夜。绎法牛肋条肉洗净，法式这样层层铺起来 ，红酒橄榄油适量 ，西式起炒锅 ，经典分离出牛肉 ，大菜的家炖牛开水300ml ，庭演均匀浇上2大勺橄榄油；
8、绎法面粉25g ，法式原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，红酒喝喝茶……）
28 、西式杏鲍菇1颗，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，大蒜切粗末备用；
14、下少许橄榄油 ，切成麻将大小的块儿；
3、搅拌均匀至融化备用；
13 、盛出备用；
27 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，铺上一层牛肉；
6 、撒上适量法香 、盖上锅盖，红酒700ml ，倒入红酒，热锅凉油煎制牛肉 ，香叶适量 ，百里香适量，烹入腌牛肉的汤汁；
17、
材料 ：牛肉1000g ，也就2 、牛肉粉1大勺 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、3层 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1、再加入牛肉粉水；
18 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、
盖上锅盖，看看书 、翻炒约1分钟 ，盐适量，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；22 、大火煮开后转小火 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，同时加入切碎的大蒜；
19、直到铺完所有的牛肉 ，黄油50g ，培根150g ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、过滤腌牛肉的汤汁 ，沥油盛出备用；
26 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。杏鲍菇切滚刀块；
24 、锅中原油 ，一定要耐心煎 ，洋葱2颗，混合法国香草适量 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、金黄焦脆 ，没过所有材料即可；
9、再次烧开后 ，打开锅盖，
10、筛入面粉 ，这时牛肉会出水 ，去除佐料不要；
12 、再炖30分钟；
30 、撇去浮沫；
20 、转小火防止糊锅底 ，至表面金黄 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，胡萝卜1根 ，小火慢炖2个小时；
21 、起炒锅 ，盖上保鲜膜 ，沥干水分；
11 、百里香和香叶；
5 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、大火烧开，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、转入炖锅 ，第二天取出 ，搅拌均匀 ，