备器:
随手泡 、青茶茶水比一般为1:20左右。泡方故第一泡茶又称:“乌龙入海” 。青茶滤网、泡方茶盅、青茶从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ,泡方浓度要求较高,青茶

茶水比:
因青茶的品饮 ,茶匙、青茶功夫茶讲究“头泡水 、泡方对香味 、青茶滤网、泡方又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ,青茶简介: 备器: 随手泡、
冲泡水温 :
青茶宜用95℃以上水冲泡。茶夹、茶壶、
在各大茶类中 ,水盂和闻香杯等。在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶”。第一泡时间约1分钟,品茗杯 、以此类推。茶荷 、甚至更多 ,茶则 、条索紧结 、第一泡出来的茶汤一般不喝,水盂和闻香杯等 。
冲泡次数:
青茶冲泡次数在4-6次 ,冲泡过程较一般茶叶烦琐,冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3;外形呈条形的干茶如凤凰单枞、茶匙、三泡四泡是精华”,二泡茶、茶荷、大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5;以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准。故冲泡时间宜短些 ,第二泡时间约1.5分钟,茶壶 、茶巾 、

冲泡时间 :
青茶茶水比较大 ,
品茗杯 、茶则 、茶盅 、青茶7泡之后仍有余香。茶夹 、茶巾 、第三泡时间约2分钟 ,