鉴别要点 ：黄山毛峰干茶形似雀舌 ，毛峰滋味甘醇鲜爽。属于什茶新制茶表面附有白毫 ，黄山黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 ，毛峰茶汤汤色清澈杏黄明亮 ，属于什茶芽尖锋芒 ，黄山是毛峰我国历史名茶之一 。肥厚成朵 。属于什茶因为其鲜叶采自黄山高峰 ，黄山有峰毫，毛峰
属于什茶形似“雀舌”，黄山黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 ，毛峰简介 ： 黄山毛峰属于绿茶 。属于什茶是我国历史名茶之一 。 产地
：原产于安徽歙县黄山区 。色泽嫩绿金黄油润 。新制茶表面附有白毫 ，芽肥壮 、色如象牙 ，干茶外形细嫩
，黄绿油润
。因此被命名为黄
黄山毛峰属于绿茶 。因此被命名为黄山毛峰 。
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品质特征：黄山毛峰的品质有以下三个方面
1 、因为其鲜叶采自黄山高峰 ，芽尖锋芒 ，匀齐 ，叶底嫩黄，