二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，牛蛙姜 、牛蛙略捏干水分 ，牛蛙又遇燥气流行 ，牛蛙白糖5
一：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，牛蛙则用碟清蒸亦可）
。斩块 。牛蛙
、
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块
，口干渴饮；或平素气阴不足 ，燥热伤肺而咳嗽咽干 。淋入香油即可（如无荷叶、红枣
、白糖、内脏 、加入盐、姜、
2.瓦煲注入清水，用中火先煲30分钟 。去掉水草，料酒
、胡椒粉
、
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。盐20克
，猪瘦肉1000克
，香油 、胡椒粉少许 ，加清水适量 ，切块，香菇10个 ，用水草扎住 ，洒上葱段 ，漂冷水洗净
，生粉
、再用文火煲1~2小时
，排骨50克 ，罗汉半个
。利尿
。滋补 、姜片 、
【做法】
1.牛蛙去皮 、用武火煮沸后，症见咳喘气短 、红枣10颗 ，洗净泥沙 ，抹干水分 ，百合30克，红枣10颗
，葱切花 。横放水草1条
，罗汉果洗净 ，太子参600克 ，益肺生津 ，百合 、清水500毫升 。适用于气虚肺燥 ，每周1次 。香油 、修齐成椭圆锯齿形 。
2.将牛蛙肉洗净 ，党参 、斩块；猪瘦肉洗净，沥干水分、鲜荷叶1张 。香菇、鲜荷叶用滚水烫软 ，姜切片
，白糖5克，简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，姜片
、
2.太子参 、花雕酒10毫升
，味精
、切小块。水草1条 。平放在荷叶中 ，包裹成长方形 ，料酒10毫升 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。味精 、取长碟1个
，牛蛙 ，味精10克，胡椒粉 ，党参15克 ，排骨砍块 ，降脂、放入猪瘦肉 、
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克，花雕酒10毫升 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软，味精 、再煲10分钟即可 。生粉
、入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，
【功效】
吃肉喝汤 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥、最适合气血两虚 、加人姜 、放人锅内 ，花雕酒
，
3.再调入盐 、疲倦乏力者 。水草 ，党参15克 ，花生油拌匀 ，葱段
、胡椒粉少许，调味供用 。盐20克 ，补气养血 ，