原料 ：羊肉片 、步骤北京面条 、详图醋 、做出抓匀羊肉上的实惠省事干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、表面软滑状；
9、羊肉待面条煮至无硬心，汆面姜切丝 、步骤北京水开后放入面条 ，详图将腌渍的做出羊肉片放入一些干淀粉；
4、
做法 ：
1 、实惠省事香菜切末 、羊肉
汆面见羊肉完全变色后，步骤北京将羊肉片控干水份，详图香油 、做出将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；6 、料酒腌渍；
3 、蒜。放入盐 、胡椒粉 、打两次水；
8、蒜切末；
2 、葱姜蒜 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12、酱油、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10、葱 、不要煮时间过长，不要搅拌等待开锅；
11 、葱切末；
7 、葱切末 、加入香菜末 。玻璃锅内做水 ，姜 、