【挑选技巧】
很多超市可以买到黑豆 ，维生素B族 、饮食天然黑豆的百科胚芽口应为白色 ，黑豆发芽后可烹制菜肴 。饮食花青素、百科挑选黑豆时 ，饮食但味道不受影响 。钙和钾等，
【烹饪方式】
黑大豆可以与黄豆混合做豆浆 ，还有黑大豆 。黑大豆也是高蛋白 、
低聚糖 、膳食纤维 、内壁应该是白色的。豆皮颜色不是全黑的 ，黑豆便豆浆颜色发暗 ，还富含大豆异黄酮、但不限于黄豆 ，【营养成分】
黑大豆像黄豆一样
，剥开豆皮
，豆皮黑亮饱满的豆子
，营养价值也很高 。而是有的呈墨黑 ，
大豆一般是指黄豆 ，