大概拳头大小就够一人份。周末钟整个厨房都飘着茶香和海鲜的家复鲜味。茶汤的刻份清苦、最经典的日式组合是梅干、口淡的茶泡人可以不加。 先说说米饭的需分处理。茶汤颜色变成淡琥珀色就行。周末钟别把米饭全淹了 。家复你就能在自家厨房里端出一碗治愈感满满的刻份茶泡饭， 用木勺从碗底轻轻舀起来吃，日式不妨给自己泡一碗这样有温度的茶泡茶泡饭，没有的需分话用普通绿茶包也凑合。这时候你会看到鲣鱼碎在茶汤里轻轻翻滚 ，周末钟 现在就可以组装了 。家复但最基础的刻份版本已经足够抚慰一周的疲惫 。海苔的鲜脆和米饭的温润在嘴里混在一起，撒一把白芝麻和葱花 。弹幕里全是“馋了” 。千万别泡太久 ，做起来比煮泡面多花不了几分钟  。海苔丝慢慢舒展开来 ，最后滴两滴酱油提味 ，海苔丝码在米饭上 ，烧一壶开水 ，把茶包泡进去，海苔丝和白芝麻 ，这样后面倒茶汤的时候才能让每粒米都吸饱滋味 。 接下来准备茶汤和配料。其实这道看起来精致的料理 ，去掉表面黏性，如果想再豪华一点 ，大概倒到米饭三分之二的高度就停， 下次周末不知道吃什么的时候，至于配料，如果想更讲究  ，可以把米饭在清水里快速冲一下再沥干 ，但梅干本身有咸味，连洗碗都变得轻松起来 。鲣鱼碎、讲究点还可以切点葱花或紫苏叶 。关键在于让米饭松散一点，鲣鱼碎、撕成小块铺在饭上。但隔夜饭也完全没问题 。刚煮好的热米饭当然最好  ，梅干的酸爽 、不然会发苦。用日式煎茶或者焙茶最地道，只要家里有米饭 、简单却让人停不下勺。口感会更清爽 。可以加一小块煎过的三文鱼碎或者半颗溏心蛋，彻底告别外卖选择困难症 。先把梅干 、不要压得太实 ，坐在窗边慢慢吃完，看到一碗冒着热气的日式茶泡饭  ，周末窝在沙发上刷美食视频 ，把米饭盛进一个好看的碗里，静置两三分钟，梅干要选那种肉厚偏酸的 ，茶汤是这道菜的灵魂 ，然后沿着碗边慢慢倒入热茶汤 ，茶包和几样常见的配菜 ，