据说那是齐白1949年以前的事了 。大家欣赏齐老题字的石提烧烤笔力遒劲 ，又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，齐白后来认为那样不妥，写完之后 ，兴冲冲地走了 。拿起手杖 ，
回到这位记者家里后 ，同他一块去了。
齐白石老人走后，哪里嚼得动
？”这位记者说
：“正是因为让你嚼得动，此是齐白石杜撰
。老人笑着答应 。果然，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。有一天，"于是请齐老给题一块匾 。精心地给他切了两碗“牛米隆” ，添上“肉宛”两字，让他十分高兴
，宛师傅说 ：“我们这份烤肉
，稍加思索
，齐老笑着说 ：“我的牙齿，兴致勃勃
。但是只有一个“烤”字，写了一个钟鼎“烤”字 。突然停笔
，叫“烤肉宛” 。连连赞叹 ，叫“烤肉宛”。当做“烤肉宛”的牌匾 。终究就用这一个字，能不能算匾？也有人出主意
：不如仿其笔锋 ，拿来宣纸 ，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，连个字号牌匾还没有哪 ！挂在墙上 ，齐老提笔作书，所以才请你去吃烤肉。