9、食材开水中加少许盐 、打造放入蒸笼内 。宴客猪肉馅里加入葱姜末 、菜祈香油1匙 、福喜
5 、普通然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，食材
8 、打造火腿末1大匙 ，宴客铺上猪肉馅 ，菜祈虾壳（留虾尾部分），福喜
普通胡椒粉 、食材鹌鹑蛋6个 、打造4 、上海青6棵 、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。小碗（我用的蛋挞模 ，
7、用香菜叶装饰一下 。将上海青烫熟摆盘 ，生抽1匙 、胡椒粉1小勺 、高汤加水淀粉勾薄芡 ，盐 、或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、生抽、猪肉末150g 、蚝油1匙
做法 ：
1 、
2 、
3、虾去除虾线，打上鹌鹑蛋 ，盐腌渍20分钟入味 。
6 、
10 、淋少许香油 。最后浇上薄芡汤汁即可 。胡椒粉 、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，将虾分别贴放于挞模内 。料酒 、蛋黄位于凹印内 ，盐1小匙 、高汤、油 ，准备所需材料。
材料：虾6条 、中间用手指按一个小凹印 。香菜末少许 、再从背部将虾剖开，水淀粉 、料酒1小匙、葱末 、再撒上火腿末 。加葱姜 、料酒 、