4、水虾水煮酱油 、北极红油调味。诱人将事先炸好的辣跳干辣椒和花椒剁碎 ，北极虾解冻以后 ，水虾水煮然后将热油均匀浇在北极虾上 ，北极加入肉汤 ，诱人酱油3克(1茶匙) 、辣跳干辣椒10克 、水虾水煮锅洗净擦干 ，
2 、品利特级初榨橄榄油100克 、
材料 ：
北极虾250克 、
9 、盐2克(约1/2茶匙) 、
5 、黄豆芽100克 、糖5克(1茶匙) 、
8、连汤和虾一起倒入大碗中 。金针菇100克 、最后放上香菜装饰即可 。
6、料酒25克(1.5汤匙)、蒜4瓣(去皮，关火 ，黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。直到炒出红油 。红油1汤匙 、糖 、姜5克(切末)
做法 ：
1 、捞出待用 。沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、花椒20粒、用余温浸泡2分钟 ，切成末)、放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色，
7 、放入50克品利特级初榨橄榄油 ，用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，
3、蒜末也均匀撒在北极虾上 。将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部。肉汤400克 、烧至9成热(冒烟) ，炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，放入北极虾，
放入郫县豆瓣炒香，