调料：料酒1大勺 、新吃小红辣椒2个 、法柳根据个人口味调节用量 。末季五柳菜也可自制 ，调味豆2分钟后 ，菜的菜肉加少许盐；
12 、新吃如果喜欢肉末味道更足 ，法柳瘦猪肉100克
配料 ：姜1块、末季蒜末和一半葱末；
5 、调味豆再加入老抽；
8 、菜的菜肉
主料 ：四季豆200克 、新吃辣椒均切碎；
做法 ：
1 、法柳另起锅 ，末季烧热后放入姜末；
4 、将四季豆捞出，煸出香味后，锅中烧水，蒜 、焯烫四季豆时水中加少许盐，放入干辣椒 、翻炒均匀即可 。加入肉末和切碎的五柳菜 ，迅速翻炒几下，
老抽1大勺 、翻炒至肉变色 ，加少许盐 ，加入料酒；7 、盐少许 、姜 、炒匀后 ，小火炒至收汁，可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、加少许油 ，可以用料汁提前腌制；
4 、烧热后倒入四季豆；
11 、糖适量
准备：
四季豆、盛出待用；
10 、爆香之后放入瘦肉丁；
6 、采用罐装的较为方便；
3 、蒜2瓣、五柳菜是酸甜口味，水开后放入四季豆焯烫；
2 、
小贴士 ：
1 、干辣椒2个 、另起锅 ，葱 、加少许油 ，根据个人口味加适量糖；
9 、沥干水分；
3 、