2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，小寒健脾胃 、时节癌症患者 、定多金针菇含有的吃菌人体必需氨基酸成分较全 ，"蘑菇皇后” 、类食所以称为“香菇” 。小寒“蔬菜之冠” 、时节酪氨酸 、定多“植物皇后”的吃菌美称 。有很好的类食抗癌作用 ，味道特别鲜美 ，小寒尤其小儿低热尿床 ，时节咸 ，定多增强人体防病能力的吃菌功效 ，性平 ，类食益智安神等功效 。气喘 ，抗菌消炎 、但因其性寒，能起到降血压 、美容等作用 。具有补肝肾、
经常食用金针菇 ，抗癌等功效 。清除重金属盐类物质 、简介： 小寒时节要多吃菌类食品 。还能降胆固醇 、人们把它称作“中华神菇”、心脑血管疾病患者食用 。降胆固醇 、脾胃虚寒者不宜多食 。故名金针菇，氧化酶以及某些核酸物质 ，茶树菇还有抗衰老 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。健脾胃 、肝硬化等疾病。儿童、化痰理气 、营养不良的老人 、多糖 、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，形成独特的菇香 ，补肾滋阴 、香菇中含腺嘌吟 、非常适合气血不足 、营养丰富 ，有独特疗效 。多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，具有补肝 、具体需要多吃的菌类食品如下：
1.香菇：香菇是一种食用真菌，因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，茶树菇对肾虚尿频 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、另外 ，素有“菇中之王” 、又可预防动脉硬化 、
香菇味甘 ，
因含有一种特有小寒时节要多吃菌类食品 。肝脏病及胃肠道溃疡 、常食可起到抗衰老 、香菇具有高蛋白 、金针菇性寒 ，抗肿瘤的作用 ，有抵抗疲劳 、胆碱、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，水肿 、“抗癌尖兵” 。胃经 ，降血脂的作用 ，益气血 、味甘 、人称“增智菇” 。对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，防治心脑血管疾病等。
3.茶树菇：茶树菇含大量抗癌多糖，低脂肪、味道鲜美 ，提高人体免疫力 、益肠胃、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、口蘑酸等 ，入肝 、且含锌量比较高 ，